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Torta salata salmone e porri

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Larissa
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Torta salata salmone e porri

Messaggioda Larissa » 14/10/2009, 2:00

Non metto le dosi perche' vanno veramente a gusto!!!
INGREDIENTI:
Pasta sfoglia (quella surgelata va benissimo)
salmone affumicato
porri
besciamella
Qualche gamberetto
pochi spinaci


In un tegame fare andare i porri fino a che appassiscono, poi amalgamarvi il salmone affumicato tagliato a pezzetti abbastanza piccoli. Contemporaneamente preparare la besciamella. Quando sara' pronta, unirla ai porri e al salmone, creando una crema morbida. Stendere la pasta sfoglia in una teglia dal bordo alto e riempirla con il ripieno.

torta1.JPG

In un altro tegame far saltare appena gli spinaci e ridurli in pezzetti piccoli. Coprire la torta salata con gli spinaci.

torta2.JPG

Farcire con i gamberetti.

torta 3.JPG

Cuocere a 200 gradi per circa mezz'ora (o fino a quando vi sembra bella dorata)

torta4.JPG
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Re: Torta salata salmone e porri

Messaggioda MaestraSabry » 01/11/2009, 21:28

Complimenti!!!


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