progetto GRANO E PANIFICAZIONE

[Larissa]

Inviato il: 11/2/2008, 22:05
da denisesan


dovrei realizzare un cartellone riassuntivo che ha come tema dal grano alla panificazione
potete aiutarmi con un pò di materiale.
grazie

vorrei anche riuscire a fare il pane a scuola avete dei suggerimenti o consigli da darmi?
grazie sempre.

[Larissa]

Inviato il: 11/2/2008, 23:49
da Maestra Sabry


Ciao Denise,
ti allego del materiale sull'argomento che mi hanno inviato da poco e ancora non ho fatto in tempo a inserire nel sito

[Larissa]

Inviato il: 12/2/2008, 00:05
da denisesann


grazie Maestra Sabry è proprio quello che cercavo.

[Larissa]

Inviato il: 12/2/2008, 07:29
da Larissa


Ciao!
I disegni che ci sono sulle schede che ha mandato sabrina possono essere scaricati da midisegni.it, magari se devi fare un cartellone, ingrandendoli.
ciao!

[Larissa]

Inviato il: 12/2/2008, 14:59
da quaqua



Due anni fa sono stata , insieme alla mia classe prima, in una cascna dove i bambini hanno fatto il pane.
Dovrei avere delle foto con i vari passaggi (macinatura del grano, ecc....) dove non si vedono le facce dei miei alunni ma i primi piani degli ingredienti o dei vari passaggi.
Se ti può interessare ti posso inviare le foto tramite email.

[Larissa]

Inviato il: 2/4/2009, 17:47
da elisde82


Ciao....Bello questo lavoro...l'ha fatto anche la mia collega!
Io però ti consiglio, prima o durante il lavoro, di chiedere ai genitori (o se ne conosci tu uno ancora meglio) se conoscono un panettiere disposto a mostravi come si fa il pane. E' vero che si deve chiedere i permessi x l'uscita, ma se è vicino potreste anche andarci a piedi e potrebbe non avere costi x i bambini.
X loro, infatti, sarebbe veramente utile vedere e "fare"...anche per capire la differenza tra passato e presente: oggi il pane non si fa più con le "mani"...ma si usano l'impastatrice, la spezzatrice, ecc. E' importante, però, che il panettiere faccia fare ai bambini il pane, impastandolo a mano come una volta...
La mia collega è andata da un panettiere e i bambini si sono divertiti, hanno fatto il pane, l'hanno assaggiato dopo cotto...ecc...e il risultato è che si ricordavano tutti i passaggi perchè li avevano vissuti!!

Se invece volessi farlo tu...bè..non dovrebbe essere difficile: basta avere tutti gli ingredienti, tra cui il malto, olio di gomito...qualche tovaglietta americana x non sporcare tutto il banco e via.
L'unico problema sarebbe la cottura...perchè dovresti farglieli portare a casa...a meno che la scuola non abbia un forno!